30.09.2025 12:59
50 wyświetleń
0 komentarzy
Niezwykłe odkrycie w piwnicy starej szkoły rolniczej w Danii rzuca nowe światło na początki przemysłowej produkcji masła. Dwie zapomniane butelki z końca XIX wieku okazały się mikrobiologicznym wehikułem czasu, który pozwolił naukowcom z Uniwersytetu Kopenhaskiego zajrzeć za kulisy dawnych praktyk mleczarskich – i higieny, która nie zawsze była na medal.
Zobacz cały artykuł w serwisie www.rmf24.pl »